Расстойка круассанов. Когда круассаны готовы к выпечке.

Сколько воды добавлять в круассаны. Эксперимент с разным количеством воды в тесте.Подробнее

Как правильно готовить замороженные круассаны. Такие, как в ПарижеПодробнее

Круассаны с шоколадом. Домашняя выпечка.Подробнее

Инструкция расстойки и выпекания для стандартных круассанов и слоенных изделийПодробнее

Выпекаем классические круассаныПодробнее

Мастер-класс | Наталья Колотова, MIWE | Modern Bakery Moscow 2021Подробнее

КРУАССАНЫ из слоеного теста | рецепт круассанов | дрожжевое слоеное тесто | выпечка CROISSANTSПодробнее